Turizm ve Otelcilik İşletme Yönetimi Ön Büro Uygulamaları Kursu Programı

PROGRAMIN KAYIT KABUL ŞARTLARI : En az lise mezunu yetişkinler için temel seviyede hazırlanmıştır.

PROGRAMIN AMAÇLARI :
Bu programın amacı, otelcilik ve turizm sektöründe ön büro hizmetlerinde çalışacak kalifiye elemanları yetiştirmektir.
1. Otel departmanları arasındaki bağlantıyı gösteren organizasyon şemasını geliştirmek,
2. Ömür oda bulunan çeşitli sistemleri, formları malzeme ve bilgisayar uygulamalarını fonksiyonlarını açıklamak,
3. Rezervasyon sistemi için gerekli kayıtların ve bilgilerin çeşitli rezervasyon tiplerinde sorunları ortadan kaldıracak şekilde yapılandırmak,
4. Oteli kara geçirecek müşterilerin beklentilerini karşılayabilecek satış ve kredi ve toplarını otelin kayıt sistemine göre yapılandırmak.
5. Ön büro departmanı ile Kat Hizmetleri ve bakım onarım departmanları arasındaki haberleşmeyi geliştirmek.
6. Anahtar kontrolü ve acil durumlarda Otel güvenliği için yöntemler geliştirmek.
7. Müşteri şikayetleri için çözüm yöntemleri geliştirmek,
8. Resepsiyonda müşteri folyosu ve ödeme işlemleri için nakit veya kredili tahsilat yöntemlerini anlatmak,
9. Gece müdürünün görevlerini sıralamak,
10. Müşterinin otelden ayrılırken takip etmesi gereken işlemleri anlatmak,
11. Ön büro elemanlarının seçimi, Eğitimi ve yerleştirilmesini anlatmak.
12. Ön büro için oda fiyatlandırması, Doluluk oranı, bütçe hesaplanmasını istatistik olarak değerlendirmek.
13. Ön büro maliyet düşürme yöntemlerini kavratmak.

PROGRAMIN UYGULANMASI İLE İLGİLİ AÇIKLAMALAR :
1. Program hem teorik hem de uygulamalı olarak işlenecek vaka çözümleme yöntemine ağırlık verilecektir.
2. Bu program İngilizce veya Türkçe olarak uygulanacaktır. programa İngilizce olarak takip etmek isteyenler seviye tespit sınavına alınırlar. Bu sınav sonuçlarına göre programı İngilizce olarak takip edemeyecekleri anlaşılanlar, Otelcilik İngilizce hazırlık programına alınırlar.Program başarıyla tamamladıktan sonra, Otelcilik-Otel yönetim kursu programlarından Herhangi birini İngilizce olarak takip edebilirler.
3. Bu kurs, Genel olarak 10 saat olmak üzere 16 haftalık tamamlanacaktır. ancak, toplam süresi değişmemek kaydıyla, istek ve ihtiyaçlar göz önünde tutulmak suretiyle, kurS daha geniş bir zaman dilimine yayılabilecektir.
4. Bu kursu başarı ile bitirenleri Otelcilik-Konaklama Sektörü Muhasebesi Kursu başarı sertifikası verilir.
5. Kurs içi uygulamalarda çalışma hayatının ihtiyaçları göz önünde bulundurulacaktır.
6. Değerlendirmelerde kursiyerlerin uygulamalarda gösterdikleri başarı durumları dikkate alınacaktır.

PROGRAMIN SÜRESİ :
a) Haftalık süre : 10 saat
b) Toplam hafta : 16 hafta
c) Toplam Ders Saati : 160 saat

X